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冰淇淋机搅拌轴不转和搅拌器拆不下来是冰淇淋机常见的两个问题，以下是针对这两个问题的解决方法：
冰淇淋机搅拌轴不转的解决方法：
1、检查电源：确认冰淇淋机已正确连接电源并且电源开关已打开。
2、检查搅拌轴：可能是搅拌轴被堵塞或卡住，关闭机器并清理搅拌轴周围的冰淇淋原料和其他杂物，确保其畅通无阻。
3、检查电机和皮带：确认电机是否工作正常，检查皮带是否松动或磨损，如果皮带松动，可以调整电机位置来拉紧皮带；如果磨损严重，需要更换新的皮带。
4、联系售后服务：如果以上方法都不能解决问题，可能是电机或其他内部零件损坏，建议联系冰淇淋机的售后服务或专业维修人员寻求帮助。
冰淇淋机搅拌器拆不下来的解决方法：
1、使用专业工具：冰淇淋机的搅拌器通常需要使用特定的工具进行拆卸，确保使用正确的工具并遵循正确的拆卸步骤。
2、加热搅拌器：可以使用吹风机或热毛巾加热搅拌器，使其受热膨胀，从而更容易拆卸。
3、涂抹润滑剂：在搅拌器与机器连接处涂抹一些润滑剂，帮助松动搅拌器。
4、寻求专业帮助：如果以上方法都无法解决问题，建议寻求冰淇淋机的售后服务或专业维修人员的帮助，以避免损坏机器或造成个人伤害。
不同品牌和型号的冰淇淋机可能存在差异，以上方法可能需要根据具体情况进行调整，如果不确定如何操作，建议寻求专业帮助。